jueves, 7 de mayo de 2015

Arroz tres delicias al estilo chino

Pues aqui estamos con este arroz tres delicias, es un plato que gusta mucho en casa y como nosotros somos internacionales pues aqui esta...

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Propoints por porciones: 11pp
Porciones: 4

Ingredientes:

320gr Arroz 30pp
2 zanahorias 0pp
200gr Guisantes 3pp
1 huevo + clara 2pp
300 gr gambas peladas 3pp
200gr pechuga de pavo (fiambre) 3pp
1 Cda de aceite 3pp
sal

Elaboracion:

En primer lugar pondremos a cocer el arroz en agua y una pizquita de sal durante 15 -20 minutos dependiendo del arroz y reservaremos para mas tarde. Batiremos el huevo y la clara, en una sartén pequeña antiadherente haremos la tortilla francesa y reservaremos. Pelamos y cortamos la zanahoria en pequeños cuadraditos, la pechuga de pavo también en cuadraditos pequeños (yo suelo usar la de barra). Una vez tengamos listos los cuadraditos en una sartén grande con 1 cucharada de aceite saltearemos las gambas, la zanahoria y los guisantes  salaremos y los dejaremos cocer durante unos 10 minutos aproximadamente. Una vez tengamos todo listo añadiremos el arroz ya cocido a la sarten y la tortilla francesa en trocitos pequeños, le damos un par de vueltas para mezclar todos los ingredientes y en ese momento tendremos nuestra comida lista!!





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